杜绝餐饮浪费 保障粮食安全

   【热点背景】 

    习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。党的十八大以来，一系列有力整治举措使餐饮浪费现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，全党全社会厉行节约的良好风尚正在形成。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

   【模拟试题】 

    近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，进一步加强宣传教育，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。对此，你怎么看？

   【热点解析】

    1.分析目的意义

    （1）改变餐饮浪费现象。针对群众反映强烈的公款餐饮浪费行为，及残存的地方餐饮浪费现象，提出了明确要求。

    （2）保障粮食安全。粮食安全始终是民生保障的突出问题。同时，今年面临新冠肺炎疫情的重大挑战，对粮食安全造成较大危机。

    （3）我国粮食产需现状所迫。我国的粮食产需维持紧平衡态势，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。

    （4）弘扬传统美德。厉行节约反对餐饮浪费，是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。

    （5）引导地方工作方向。为各地各部门制定实施更有力的举措、推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作指明了方向。

    2.具体落实

    （1）健全餐饮服务监管机制。将“文明餐桌”活动与餐饮服务食品安全监督量化分级管理相结合，量化等级评定；建立健全食堂节约用餐制度。食堂可采取自助餐模式，推行小份菜、分餐制等。

    （2）加强全社会宣传教育。借助“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”“全国粮食科技活动周”等活动，通过送粮油科普六进活动，大力倡导科学文明的消费方式，营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围；党政机关把加强厉行节约、反对浪费教育纳入作风建设的重要内容，融入机关日常管理。

    （3）保障粮食安全。充分利用各项惠农强农政策，种出更多更好的粮食，同时做好粮食收获和储存，努力做到颗粒归仓。